知否知否,应是腊八“粥”到!
今天是农历十二月(即腊月)初八,也就是中国传统节日"腊八节”,古代称为“腊日”,是腊月的第一个节日。
自上古时代起,腊八是用来祭祀祖先和神灵的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。
据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后来佛教传入,为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行,佛祖成道日与腊日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。
《说文》载:“冬至后三戌日腊祭百神。”可见,冬至后第三个戌日曾是腊日。后由于佛教介入,腊日分化为腊八和小年,自此相沿成俗。
祭祀
敬神供佛、祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾是腊八节的主旋律。除此之外,腊八节这天还有悼念亡国、寄托哀思的习俗。
腊八粥
腊八粥也叫七宝五味粥,我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代,每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
腊八醋
北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。
腊八蒜
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是北方,尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。
吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。
腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一,节日食俗。在腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。
腊八面
传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。
一、温度很重要
有的地方冬天烧暖气或开空调,室温达到30℃,人在室内会出汗,等到出门时遇寒就容易患病,小儿、老年人最易受寒。所以要把室内温度调整适宜,出门穿戴严实,防止风寒的侵袭。
二、睡眠要充足
有些老年人喜欢晨练,凌晨四五点钟起床外出容易诱发各种疾病,建议多休息一会儿,9点太阳出来后再到户外锻炼。冬季除了保证夜间睡眠,午后可打个盹,但要避免着凉。
三、饮食要合理
天冷了,选择进补,首先需要了解自己的体质,针对体质进补,才能补到点子上。建议对于想健身长寿者来说,除了食补,还应注意适当运动锻炼、饮食调理等等,才能达到真正意义上的养生。对于体质较弱者,一味偏补则反而引发疾病。因此,进补最好在医生指导下进行。
免责声明:我们致力于保护作者版权,本文图文素材来源于网络,如涉及侵权,请及时联系我们删除!
大连肛肠医院,节假日不放假,专家照常坐诊,男女分诊注重隐私,坚持“专业、诚信、尊重、感恩”的管理理念,实现价格透明化,程序公开化,坚持把健康带给患者,把实惠送给患者,把温馨留给患者。
了解肛肠相关疾病的咨询、治疗与保健打开微信长按下方二维码添加院长微信或点击顶部蓝字关注远大肛肠医院公众号。
[新闻中心]的相关热点
大连金州肛肠肛肠医院手机版网站:
1.任何有关肛肠的问题,都可以扫描二维码直接跟我们在线专家沟通交流;
2.如果您没有时间或不方便在电脑聊天,您可以通过二维码功能,直接进入手机站或拨打电话跟我们沟通。
大连金州肛肠肛肠医院官方微信正式开通:
1.任何有关肛肠的问题,都可以扫描二维码或者是搜索“大连金州肛肠肛肠医院”直接跟我们在线专家沟通交流;
2.您可以通过微信自带的扫描二维码功能,直接扫描左侧的二维码图像关注我们。
3.扫描二维码,可免专家挂号费,免费泊车,并可以享受最新的优惠。